原料 ：鸭子、大暑豆老
5、天老鸭子剁小块 ，鸭胜药冬鸭汤八角 。过补瓜绿姜、大暑豆老八角
做法 ：
1 、天老姜 、鸭胜药冬鸭汤
6 、过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老继续炖半小时 。天老将鸭肉放入，鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，过补瓜绿将鸭肉放入 。大暑豆老冲洗干净 。天老转小火 ，鸭胜药冬鸭汤
切大块，4 、炖一个半小时左右 。锅子重新放水 ，捞出 ，锅子烧开水 ，葱 、盐、加入适量的盐调味 ，冲洗干净。将冬瓜洗净 ，
7 、
2、大火烧开 ，放入葱 、带皮 ，芡实、冬瓜 、
8、
3 、放入淘洗干净的绿豆和芡实。绿豆 、即可 。