2 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁切成条形，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁
3 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒 、生抽 、大蒜切片备用 。用料酒 、蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
4、
捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，花椒粒2克、大蒜3瓣 、盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、生姜三片 、蚝油 、油1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。